Tous les jeudis en été, découvrez et participez à une superbe sortie en famille la nuit venue

ou les enfants et les parents apprécieront l' aventure d'un " Labyrinthe nocturne "

Vous allez affronter vos peurs ancestrales de l'obscurité et devoir résoudre une énigme.

Un labyrinthe dans un champs de maÏs de 5 hectares.

Mais vous pouvez pratiquer cette sortie de jour, c'est très sympathique et ludique également et un

petit intermezzo musical pop rock ou variété  juste avant la tombée de la nuit vous fera patienter

le temps de prendre lampes, torches ou batons lumineux qui vous seront fournis avant d'accéder

à ce dédale végétale ou vous devrez déchiffrer un plan.

Il vous faudra alors franchir 7 étapes dans ce labyrinthe sous l'éclairage des flambeaux et d'un

clair de lune artificiel ...mais je ne vous en dis pas plus, Soiefeline souhaite laisser une part

du mystère car tout ne s'arrête pas là...bien d'autres choses vous y attendent.

Tarif :

-  7,50 Adultes

-  6,50 Enfants de 4 à 12ans

-  Gratuit pour les moins de 4ans

Horaires et jours d'ouvertures :

Nocturne tous les jeudis jusqu'à 23h00 du 8 juillet au 26 août 2010 (fermeture des caisses à 21h).

Du 4 juillet au 31 août : tous les jours de 10h30 à 19h00 (fermeture des caisses à 17h30).

Du 1 au 26 septembre : mercredi 14h-18h, samedi et dimanche 13h-19h

Plan d'accés et Adresse :

LE LABYRINTHE DE BAYEUX

La Fresnée

14400 MOSLES

Tél : 02 31 10 06 21Téléphone cellulaire : 06 17 37 45 88

 

jusqu’à l’ouverture du parcours. Ça y est. C’est parti ! Avec votre lampe de poche ou les bâtonnets lumineux mis à votre disposition, vous tentez de déchiffrer le plan, de franchir les 7 étapes du parcours afin de sortir de ce dédale végétal. A chaque étape, des flambeaux éclairent la voie et un gros ballon gonflé à l’hélium crée une ambiance digne d’un soir de clair de lune. La dernière étape vous plonge dans une exposition sur les animaux qui nous font peur !!. Toujours sur le même thème, des contes -mettant en scène des légendes du monde- et des jeux vous attendent au détour d’une al

Ingrédients pour 4 personnes:

  -  Un beau poulet fermier d'1,8 à 2 kgs environ.

  -  6 pommes normandes à chair acidulée

  - 1 oignon

  -  5 cl de vinaigre de cidre

  -  25 cl de cidre Normand

  -  50 grammes de beurre salé

-  Sel et poivre

introduisez  à l'intérieur du poulet 2 pommes coupées en cubes.(ficelez pour fermer le poulet)

Pommadez le de beurre salé et enfornez à four froid thermostat 6 '180°) pour 1h30 environ.

Pendant ce temps faites dorer les oignons avec du beurre.

Découpez les chapeux des pommes.

Evidez  les et mélanger cette chair avec la fondue d'oignons, salez et poivrez. et

remplir vos pommes de cette préparation tiède.

A la moitié de  la cuisson du poulet ajouter vos pommes.

Arrosez alors le poulet avec le cidre et le vinaigre mélangés.

Continuez de temps en temps à arroser le poulet du jus de cuisson.

Présentez le poulet entouré de ses pommes et de son jus en saucière.

Conseils de Soifeline:

A déguster avec un bon cidre Normand

Il y a mille et une façon de faire des crêpes mais restons dans la tradition de nos recettes normandes et cette

recette délicieuse accompagnée d'une petite salade et d'une bolée de cidre vous ravira.

Ingrédients pour 6 personnes :

Pâte à crêpes.

-  500 grammes de farine

-  1 litre de lait entier( voir en bas de la recette, le conseil de Soiefeline)

-  4 oeufs

-  2 petites cuillères d'huile de pépin de raisin

-  2 pincée de sel

Garmiture

-  4 belles pommes styles (Boskoop, Granny smith)

Garniture :

-  2 grosses tranches de jambon blanc (1,5cm)

-  200grammes de gruyère râpé

-  40 cl de crème fraiche

- 1 citron

1ère phase

Dans un saladier mettre la farine et y faire un puit.

Cassez le oeufs entiers, ajoutez le sel, l'huile et un peu de lait.

Surtout bien travailler énergiquement et ajouter progressivement le lait

jusqu'à l'obtention d'un ruban.

-  Laissez reposer 1 heure environ.(Si trop épais, allonger avec un peu d'eau).

-  Cuire vos crêpes.

2ème phase

Préchauffez votre four 200°

Pelez vos pommes

Coupez votre jambon et vos pommes en gros cubes en  arrosant de jus de citron les pommespour qu'elles  ne noircissent pas.

Mettre dans un plat vos crêpes et les farcir de dés de jambon et de pomme

Parsemez d'un peu de gruyère et roulez la crêpe bien fermée.

Recouvrez de crème puis encore d'un peu de gruyère et enfornez 20 minutes environ

Faire gratiner

Conseils de Soiefeline:

Ajoutez à la pâte à crêpes 1 dl de cidre, l'arôme à la cuisson au four va se développer et y donner une note particulièrement Normande..

Ma recette tarte aux pommes normandes

(Recette pour 8 personnes)

  -  Préchauffer le four (6) ou 180°

  -  Cuisson 20/25 minutes

-  125 grammes  de beurre

-  125 gr de sucre semoule + 100 gr pour saupoudrer les pommes

-  600 grs de belles pommes acidulées( la qualité des fruits surtout)

-  350 grammes de pâte brisée à faire  ou à dérouler

-  Vous pelez les pommes, enlevez le coeur, les coupez en 4 .

-  Mettez les dans un grand récipient et  vous les citronnez..

-  Prenez une casserole et  versez la moitié du sucre. Parsemez de petits dés de

beurre et faites un caramel doré. Stopper dés que le caramel prend.

-  Le verser immédiatement dans votre moule.

- Disposez les gros quartiers de pommes l'un contre l'autre sans

espaces vides et saupoudrez du sucre restant.

- Placez votre pâte à tarte dessus en fermant soigneusement autour des pommes 

entre les bords du moule.

-  Percez avec une forurchette quelques trous pour permettre à la vapeur de

s'échapper.

- Mettre à four chaud 20/25mn en surveillant le temps que la pâte soit bien dorée.

Conseils de Soiféline :

Choisissez un moule à fond épais de préférence ou un vieux moule à manquer.

Pas de moule en verre pour éviter qu'il n'éclate avec la forte chaleur.

Faites attention de ne pas vous brûler, lors des manipulations,

( le caramel, le jus des pommes!!.)

Lorsqu'elle est cuite pour la démouler sans attacher, passez à feu vif pour faire

fondre le caramel et retournez aussitôt dans un plat .

Se sert de préférence chaude avec de la crème.

Accompagnez d'un cidre brut ou doux et régalez vous.

Chez moi cela fait un malheur.

Samedi 2 juillet 2011

Le Neubourg : Foire à tout

Dimanche 3 juillet

Bernières sur Seine : FOIRE A TOUT

Grand Camp : Foire à tout

Tilly : Foire à tout

Vascoeuil : Foire à tout et marché fermier

Dimanche 10 juillet 2011-05-01

Rougemontiers : Foire à tout

Jeudi 14 juillet

Beaumont le Roger : Foire à tout

Boissey le Châtel : Foire à tout